草莓營(yíng)養(yǎng)豐富
草莓系多年生草本植物,其果實(shí)由花托發(fā)育而成為肉質(zhì)聚合果,這與一般水果由子房發(fā)育而來(lái)不同。那么草莓有哪些妙用呢。
春天男人常吃草莓的四大養(yǎng)生奇效(圖片來(lái)源:東方ic)
草莓的外觀(guān)呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩,而且還有一般水果所沒(méi)有的宜人的芳香,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽(yù)為果中皇后。
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
男人吃草莓可解酒
相信很多男性朋友在應(yīng)酬聚會(huì)時(shí)由于過(guò)于高興而導(dǎo)致喝醉酒。醉酒是一件很痛苦的事情,人們不僅會(huì)感到頭昏腦脹,還影響第二天的工作。因此,人們都希望能夠盡早地從醉酒中擺脫。有專(zhuān)家指出,鮮草莓能夠有助于醒酒。
酒后頭昏不適時(shí),可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
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