1.藍(lán)莓。
抗氧化效果好,同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì),能預(yù)防炎癥,并促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)物自由基的排放,有益于降低癌癥、心臟病、認(rèn)知障礙癥或帕金森綜合征等的發(fā)生率。
2.三文魚。
所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來源,能加強(qiáng)大腦和心臟功能,起到預(yù)防認(rèn)知障礙癥的作用。
3.酸奶。
很好的益生菌來源,益生菌能保護(hù)免疫系統(tǒng),增強(qiáng)抵抗疾病的功能,并幫助身體吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣能幫助維持身體健康,預(yù)防某些癌癥,并對(duì)緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。
4.紅薯。
富含鉀、纖維和維生素A,對(duì)視力、骨骼、生育能力、兒童生長發(fā)育都有好處,還有助于保持血壓、血糖正常。
5.綠茶。
抗氧化劑含量高,能抗衰老,還有助平衡膽固醇含量。
6.菠菜。
卡路里很低,卻富含維生素A和E、礦物質(zhì)、鈣,對(duì)人體細(xì)胞起到保護(hù)作用。一杯菠菜汁所含鈣質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶所含的量。同時(shí)還對(duì)心血管系統(tǒng)有很多好處。
7.番茄。
富含番茄紅素,能夠減緩人體衰老,幫助人體抵御前列腺癌和冠心病等,同時(shí)含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等,經(jīng)多種方法烹飪,都不會(huì)損失營養(yǎng)。
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