準(zhǔn)備食材。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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土豆蒸熟。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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鍋燒熱，加入蒜末煸炒出香味，然后放入培根翻炒出油。
將胡蘿卜倒入鍋中，翻炒至軟。
加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻以后盛出來備用。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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將之前炒好的胡蘿卜培根和土豆泥混合均勻。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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秋葵焯水。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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備一個(gè)小碗，碗底鋪一層保鮮膜，然后將秋葵擺滿碗底和碗內(nèi)壁。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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土豆泥裝入秋葵碗里，輕輕按壓，壓實(shí)，但是不要讓秋葵挪動(dòng)了。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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拿一個(gè)盤子扣在秋葵碗上，倒過來將秋葵碗倒扣到盤子里面，揭掉保鮮膜。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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生抽、蠔油、清水和一勺淀粉放入碗中，攪拌均勻，然后倒入奶鍋中煮沸成芡汁。將芡汁淋在秋葵上就可以上桌享用啦。9G1蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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