韭菜清洗后切斷，胡蘿卜切絲h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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香菇泡發(fā)后切絲，蔥切段，粉絲泡軟后也切斷h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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蝦仁片成兩半，然后加少許鹽和料酒姜絲腌制一會h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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鍋里放油，燒熱后下香菇炒出香味h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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接著下胡蘿卜翻炒至大約斷生h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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倒入豆芽、韭菜和粉絲翻炒至斷生h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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加少許鹽、醬油蠔油調(diào)味，最后加少許淀粉水勾芡，淋少許香油出鍋冷卻備用h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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餃子皮表面刷少許油，重疊五六張后用搟面杖搟成薄片h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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再把餃子皮一片片分開備用h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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取一張餃子皮，表面碼上適量冷卻的餡料，放上一兩片蝦仁h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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餃子皮包 住餡先往上卷起一圈，再把兩邊向里折疊，再往上卷起，（可以一次包多點，包好的半成品分隔開冷凍保存，每次想吃了拿出來直接烤）h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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把包好的春卷刷一層油，放進炸烤箱的炸網(wǎng)里，送進烤箱使用空炸檔200度烤約15分鐘至表面金黃，出爐蘸醋或者自己喜歡的調(diào)味汁食用h5g蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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