蒜香菜心怎么做 蒜香菜心的做法

先把菜心洗凈焯水HYa蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站

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然后過涼水，撈出空干水，擺放在盤子里。HYa蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站

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再來醬汁。先處理下配料，大蒜攪成沫，蔥切成蔥花，干辣椒切兩半備用。
鍋里加點植物油，燒熱后加入蒜末和干辣椒，炒出香味。HYa蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站

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再加入蔥花，翻炒均勻。
加入適量的水，稍微蓋過蔥花和蒜末就可以了。
這時候加調料吧，耗油、醬油、鹽都加進去，給攪拌均勻。小火燒開HYa蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站

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燒好的湯汁倒在擺好的菜心上，這道菜就完成啦。HYa蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站

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