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豌豆苗清洗干凈瀝干水分cpr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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雞蛋兩個打散備用cpr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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蛋液倒入鍋中攤平cpr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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蛋液兩面煎凝固，煎成蛋餅cpr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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鍋中加水燒開，加入一勺鹽和少許食用油，把豌豆苗倒入鍋中，用筷子翻拌均勻煮至斷生。cpr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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煮熟的碗豆苗倒出來瀝干水分放涼。cpr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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蛋絲放涼后煎絲cpr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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蛋絲和豌豆苗放在一起，拿一個碗里面加入:1勺鹽、0.5勺雞精、1.5勺生抽、1.5勺蠔油、2勺白砂糖、2勺蘋果醋、2勺芝麻油，攪拌均勻。調(diào)味汁倒入菜里面拌均勻即可。cpr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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