準(zhǔn)備好材料。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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雞腿洗凈，去筋去皮去骨，切小方塊。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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加入一勺玉米淀粉、鹽、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
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加入蛋清。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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攪拌均勻。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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腌制20分鐘。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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烤箱上下火210℃預(yù)熱。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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腌制好的雞腿塊沾一層玉米淀粉。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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沾一層蛋液。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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沾一層面包糠。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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依次放在墊了油紙的烤盤上。
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放入預(yù)熱好的柏翠PE3060烤箱中層，210℃，20分鐘左右uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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烤至表面金黃即可。uQk蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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