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買的這種細細的粉絲，一般超市都有的Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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有的需要提前用冷水浸泡一下，我這個沒有直接水燒開粉絲放進去煮，切記這種粉絲很容易熟，煮過了就太軟了 口感不好，三四分鐘左右的時候筷子挑一點起來嘗一下Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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好了以后冷水里先沖一下，迅速降溫Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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然后冰水里泡一下，這樣激一下之后等會兒吃的時候口感會更好Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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大蒜切沫Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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生姜同上切沫Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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喜歡吃辣的人可以切一些小米辣碎Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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花生米冷油入鍋，然后小火開始炸，不停的翻炒 差不多的時候熄火，讓余溫繼續(xù)炸 然后撈起來冷了就酥脆了 不然很容就糊了Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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菠菜洗凈切小段，減肥的人可以菠菜多一些Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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鍋里水燒開，加入適量食用油，這樣等會兒菜入鍋的時候可以保證它的翠綠Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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菠菜入鍋Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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趕緊用筷子攪拌一下，時間千萬別久，基本入鍋就可以撈出來了Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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然后冷水里沖一下，冰水里浸泡Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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瀝干水的粉絲切兩刀，不然太長等會兒吃的時候不方便Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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切好的粉絲段和菠菜放入一個大一點的容器內 等會兒方便攪拌Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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鍋里上油，大蒜生姜小米辣碎小火爆香Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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好了以后倒入到盆里Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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一勺生抽Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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一勺香醋Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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半勺香油Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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炸好的花生米丟進去，最重要的來啦，加入了一勺秘制五仁醬，材料豐富 加了這個口感更豐富 【這個是我家每年冬天的時候才有的賣，喜歡的可以留言私信】Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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然后適量鹽，雞粉，糖Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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攪拌均勻，嘗一下看看缺啥就放一點啥Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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這個一年四季都必備，真的很好吃，配稀飯?zhí)?我是拿來當零食吃了一大盆 好飽Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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這是一款少油的涼拌菜，很適合嘴饞又想減肥的美眉們 家里來客人前菜也是必備 下酒也不錯哦Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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人生，說難不難，說簡單也不簡單！ 用心過好每一天，不辜負每天的好時光， 不留下太多遺憾就好！ ???Hje蔡甸網 - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網站
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