湖南衛(wèi)視真人秀《中餐廳》第二季第二期7月27日上線,中餐廳正式開門營(yíng)業(yè),五位合伙人面對(duì)忙碌混亂的狀況通力協(xié)作,最終用美味菜品獲得了顧客的好評(píng)與認(rèn)可。這期節(jié)目以全國(guó)網(wǎng)收視率1.09%,份額8.69%,到達(dá)率2.5%奪冠,領(lǐng)跑周五晚間檔綜藝；觀眾忠實(shí)度高達(dá)43.6%,反映出節(jié)目對(duì)觀眾的巨大吸引力。
趙薇、舒淇、王俊凱等合伙人成為觀眾熱議話題。與此同時(shí),有關(guān)節(jié)目在錄制期間拒絕中國(guó)人預(yù)訂、店內(nèi)用餐的中國(guó)人是經(jīng)過(guò)層層篩選的“托兒”等爆料也在網(wǎng)上流傳。昨日,節(jié)目總導(dǎo)演王恬接受媒體采訪,對(duì)此回應(yīng)稱,節(jié)目組對(duì)所有顧客都是一視同仁的,可以用人格擔(dān)保不存在請(qǐng)“托兒”的情況。
會(huì)做菜 蘇有朋苦學(xué)烹飪
第二季節(jié)目來(lái)到法國(guó)科爾馬小鎮(zhèn),餐廳“店長(zhǎng)”仍舊是趙薇,店員卻換過(guò)了一批新面孔:蘇有朋、舒淇、王俊凱、白舉綱。有觀眾看了節(jié)目后表示,這次的中餐廳分明就是“老友記”,因?yàn)槌诵⊙嘧雍臀灏⒏绲摹斑�珠CP”,還有因綜藝結(jié)緣的“淇白姐弟”。因?yàn)楸舜耸桥笥?這檔節(jié)目請(qǐng)人相當(dāng)順利,王恬回憶,“薇姐一點(diǎn)兒都沒猶豫,我說(shuō)你第二季再來(lái)吧,她很痛快就來(lái)了,她還幫我說(shuō)服了蘇有朋和舒淇,白舉綱和蘇琪的友誼我們之前早就知道,但這不是唯一的點(diǎn),小白非常陽(yáng)光、開朗,又很倔強(qiáng)的一個(gè)大男孩性格,他很愿意照顧別人,是一個(gè)非常溫暖的擔(dān)當(dāng)�！�
除此以外,能上節(jié)目的嘉賓還必須會(huì)做菜�！拔覀円娂钨e的時(shí)候都會(huì)問他們會(huì)不會(huì)做菜,唯一一個(gè)不會(huì)做菜的是蘇有朋,他說(shuō)這輩子從來(lái)沒進(jìn)過(guò)廚房,一個(gè)菜都不會(huì)做。不過(guò)蘇有朋回去就開始練習(xí)烹飪,結(jié)果也是做得有模有樣的,他的炸雞塊、炸魷魚,點(diǎn)單率都很高�！�
成熱點(diǎn) “市鳥”也身價(jià)倍增
為了給第二季《中餐廳》選址,節(jié)目從今年1月就開始踩點(diǎn),一共去了法國(guó)八個(gè)城市,最后選擇了科爾馬�！暗谝�,這是一個(gè)三國(guó)交界的地方。文化比較多元,另外這個(gè)小城非常美,它是宮崎駿漫畫的原型,小鎮(zhèn)的人也非常熱情�！蓖跆窠榻B,節(jié)目中的中餐廳原來(lái)是一家法式餐廳,建筑也有上百年歷史�！爱�(dāng)時(shí)我們租的時(shí)候承諾,他原來(lái)的地方,我們?nèi)慷紩?huì)用木板保護(hù)起來(lái),然后,我們?cè)谶@上面進(jìn)行設(shè)計(jì)�，F(xiàn)在備菜的地方,其實(shí)是顧客的用餐區(qū)。因?yàn)槲覀円奖闩臄z,就把一樓全部做成一個(gè)很大的廚房和備餐間,戶外變成我們的餐廳。拍完又全部復(fù)原,所以,你現(xiàn)在再去科爾馬是找不到那家中餐廳的�！�
節(jié)目播出后,小城科爾馬成為旅游熱點(diǎn),連科爾馬的鳥也身價(jià)倍增。第一個(gè)火起來(lái)的就是第一期節(jié)目中,跟著趙薇學(xué)舌的“復(fù)讀雞”,據(jù)說(shuō)節(jié)目一上線,網(wǎng)上的“復(fù)讀雞”就賣斷了貨。不過(guò),王恬澄清:“那個(gè)其實(shí)不是一只雞,而是一只鳥,它是科爾馬當(dāng)?shù)氐囊恢患轼B。它經(jīng)常在科爾馬當(dāng)?shù)亟烫庙斏贤Ａ?被稱為送子鳥。導(dǎo)演覺得很好玩,買了一只玩,沒想到突然火了�！�
太火爆 訂座電話難打通
關(guān)于餐廳座位沒辦法預(yù)訂的情況,王恬回應(yīng),當(dāng)?shù)卣种匾曉摴?jié)目的錄制,餐廳的訂座電話也刊登到當(dāng)?shù)貓?bào)紙上,導(dǎo)致無(wú)論是法國(guó)人還是中國(guó)同胞都打電話預(yù)訂,“電話就爆掉了,大家都沒有辦法打進(jìn)來(lái)”。當(dāng)被問起是否存在請(qǐng)“托兒”的情況,王恬表示:“我可以用人格擔(dān)保這種情況是絕對(duì)沒有的。從第一季開始,節(jié)目組就不會(huì)刻意安排顧客,因?yàn)檫@個(gè)節(jié)目最重要的就是真實(shí)和自然,而被安排來(lái)的顧客的表現(xiàn)是很不自然的。我們把這個(gè)餐廳開到國(guó)外,第一是為了弘揚(yáng)東方美食文化。同時(shí)這個(gè)中餐廳也是在國(guó)外的中國(guó)同胞的家。我覺得我們并沒有刻意地想要更多的外國(guó)客人。”
真人秀的魅力之一便是真實(shí)場(chǎng)景真實(shí)困難,節(jié)目組“袖手旁觀”,一切交給嘉賓解決。但在科爾馬的錄制中,節(jié)目組卻罕見的出鏡了一把。王恬透露,拍攝期間,節(jié)目組遭遇了科爾馬二十五年以來(lái)最大的暴風(fēng)雨還有雷電�！拔矣浀瞄T口一根很粗的樹都攔腰劈斷了,整個(gè)外面的頂棚橫梁也被吹斷了,地下室全部都在滲水……五個(gè)藝人完全無(wú)法處理,所以當(dāng)時(shí)所有的工作人員就一起來(lái)幫忙應(yīng)對(duì),這也是我們唯一的一次工作人員介入到節(jié)目里邊�！�
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