武漢蔡甸蓮藕再次入選航天食品（圖）

作者：蔡甸網(wǎng)小編字體：大中小發(fā)布時間：2016-11-15 14:02:17 來源：蔡甸區(qū)農(nóng)委

近日獲悉,“蔡甸蓮藕”系列食品入選神舟十一號載人飛船航天食品,這是繼神舟十號之后,“蔡甸蓮藕”系列食品再一次躋身航天員專供食品之列。

據(jù)悉,專供食品是武漢世林福幸科技有限公司生產(chǎn),2013年,該公司研制的泡椒藕、鹵藕、蜜汁蓮藕、水晶蓮子等23個系列食品被航天部門列入神舟十號飛船宇航員專供食品;2014年,該公司被國家航天部門確定為航天食品專供企業(yè);2015年初,該公司再次接到國家航天部門宇航員專供食品研制訂單,要求在首批23個藕系列品種的基礎(chǔ)上,重點研制素食系列產(chǎn)品,供神舟11號飛船宇航員在太空食用,經(jīng)篩選,最終有包括蔡甸蓮、藕系列在內(nèi)的25種食品入選。

據(jù)該企業(yè)負(fù)責(zé)航天食品研制的專家介紹,航天食品的研制,最重要的就是食品安全問題,從選材到生產(chǎn)以及殺菌處理等等一系列環(huán)節(jié),必須嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,并且由乙方和第三方機(jī)構(gòu)分別出具檢驗報告,檢驗合格方可專供宇航員食用。

經(jīng)過兩次航天食品的研制和生產(chǎn)過程,該公司在食品領(lǐng)域相關(guān)技術(shù)逐步走向純熟,接下來,該企業(yè)計劃借助先進(jìn)的航天食品生產(chǎn)線,研制開發(fā)適合普通市民消費需求的系列食品,將“蔡甸蓮藕”系列食品做大做強(qiáng)。

相關(guān)文章推薦